Le Ricette di
Mamma Mariolina
Mamma Mariolina
Fusilli e piselli !!!
Per i bambini che non vogliono la pasta rossa..........ma anche per i papà!!!!!
Ingredienti
- Fusilli - 400 g
- piselli -200 g
- prosciutto cotto - 2 fette
- panna -200 g
- parmigiano - 50 g
- sale - q.b.
- olio - 2 cucchiai
Preparazione
Mettete la pentola dell’acqua per cuocere la pasta sul fuoco. Prima di arrivare all’ebollizione salatela. Nel frattempo che l’acqua riscalda mettete in una padella un filo d’olio e il prosciutto cotto fatto a dadini. Fate rosolare un minuto e aggiungete i piselli che avevate già cotto. Rosolate un altro minuto e aggiungete la panna. Fate cuocere qualche minuto e aggiungete un po’ di parmigiano. Scolate la pasta e versatela nel tegame. Fate amalgamare e aggiungete il restante parmigiano. Servite subito, ……calda!!! I vostri bambini vi ringrazieranno e…… forse anche i papà!!!