Melanzane arrosto con il Crisp !!!
Buonissime, morbidissime ....anche con il forno tradizionale!!!
Preparazione
Ritagliate un foglio di carta forno a misura e ponetelo sul piatto crisp o sulla placca del forno. Versate un giro d'olio. Preparate le melanzane, tagliandole a metà e poi fate delle incisioni in lungo senza, però, andare fino in fondo. Riempite con un po' di prezzemolo e aglio tritati e aggiungete un po' d'olio e sale. Posate la melanzana sulla teglia dalla parte della polpa. La buccia proteggerà la melanzana. Aggiungete un filino d'olio e fate cuocere. La polpa sarà morbida e dorata. Se non vi piace l'aglio, potete cuocerle senza, sarà buona e delicata.