Mamma Mariolina - Dettaglio Ricette : Sorbetto al limone - Sorbetto al limone
Dettaglio Ricette : Sorbetto al limone
Categorie :
Dolci

Immagine :


Nome :
Sorbetto al limone

Persone :
6

Difficoltà :
Media

Tempo :
180

Intro :
Con la gelatiera o... ...con il freezer

Ingredienti :
Succo di limone - 200 ml acqua - 300 ml zucchero - 200 g albume - 1 buccia di limone

Preparazione :
In questo periodo con i nostri buoni e freschi limoni, niente di più adatto per rinfrescarci un po'!!! Spremiamo i limoni e, dopo aver colato il succo lo mischiamo con l'acqua e lo zucchero. Sbattiamo leggermente un albume e lo aggiungiamo. Possiamo fare il sorbetto sia con la gelatiera e sia semplicemente con il freezer. Se si possiede una gelatiera, basta unire in una ciotola tutti gli ingredienti e, dopo averli mescolati per bene, versarli nella gelatiera e far andare per circa 20 minuti. Avremo un sorbetto morbido e cremoso e .... molto invitante. Se non possediamo la gelatiera, mettiamo tutti gli ingredienti preparati in una ciotola alta e con l'aiuto di un frullatore a immersione frulliamo il tutto e mettiamo in freezer. Dopo circa un ora, riprendiamo il sorbetto e frulliamo un'altra volta. Facciamo questo lavoro per tante volte fino a che il sorbetto avrà raggiunto la giusta consistenza e cremosità. Facciamo riposare ancora e prima di servire diamo ancora una frullata e serviamo. Se volete, potete vuotare dagli scarti i mezzi limoni usati e, dopo aver tagliato leggermente il fondo per creare l'appoggio, riempire con il sorbetto, grattugiarvi sopra un po' di buccia di limone e servire!

Fatto a microonde :
No

In Homepage :
No

Pubblica :
Si


Lista Ricette

HOME


Ciao a tutti! sono Mariolina e da oggi finalmente ho uno spazio tutto mio dove poter condividere con voi i segreti della mia cucina! La cucina è un po' come un'arte, quella di mettere assieme l'esigenza del sostentamento con il piacere del gusto. In realtà io non riesco a considerarmi un'artista, ma confesso che unire assieme ingredienti, sapori e fatica per mettere in tavola un piatto che darà piacere ai commensali mi dà l'idea di aver esposto al pubblico un'opera d'arte! La mia specialità sono le ricette tipiche sarde! Chi lo vede, ne sente il profumo e poi lo assaggia sta già esprimendo un'emozione o dando un giudizio! Certo, se poi lo mangiasse con gusto e chiedesse anche un'altra portata, allora mi sentirei quasi un'artista di successo!! Per me comunque la mia cucina è la cucina di casa, che unisce la famiglia e gli amici attorno al tavolo ed io vorrei che questo fosse proprio lo spazio in cui loro e voi trovaste tutto quello che vorreste sapere sui piatti che porto in tavola. Qui troverete il mio ricettario, potrete accedere alle ricette, scambiare pareri, ricevere consigli ed ad ogni domanda avrete la risposta. Mi rende felice sapere che non solo oggi, ma anche un domani, grazie a "mammamariolina", tutto ciò che è stato con piacere condiviso alla mia tavola, possa essere gustato e riportato in tavola con i profumi ed i sapori che per alcuni rievocheranno ricordi e per altri saranno una scoperta!! Ora vi saluto e dedico questo sito a tutti e in particolar modo alla mia famiglia, che ogni giorno dà quel tocco in più per rendere le ricette uniche ancorché condivise! A presto Mamma Mariolina HOME Ricetta del giorno
Storia - Chi siamo
Ricette
News
Commenti
Photogallery
Link amici: Grand Hotel Continental - http://www.grandhotelcontinental.it Effepimarmi - http://www.effepimarmi.it Centro Benessere Pandolfi - http://www.centrobenesserepandolfi.it Directory