Mamma Mariolina - Dettaglio Ricette : Cupolette di Melanzane alla parmigiana (al microonde) - Cupolette di Melanzane alla parmigiana (al microonde)
Dettaglio Ricette : Cupolette di Melanzane alla parmigiana (al microonde)
Categorie :
Secondi

Immagine :


Nome :
Cupolette di Melanzane alla parmigiana (al microonde)

Persone :
4

Difficoltà :
Facile

Tempo :
30

Intro :
Una parmigiana veloce ma già porzionata!

Ingredienti :
Melanzane - 2 sugo di pomodoro parmigiano- 50 g mozzarella o dolce sardo - 1 etto sale - q.b.

Preparazione :
Tagliare le melanzane a fette alte circa un centimetro, ungerle con un filo d’olio e farle grigliare sul piatto Crisp per circa 15 – 20 minuti. Fatele dorare! Salate. Nel frattempo preparate un sugo veloce mettendo insieme olio, pomodoro, mezzo spicchio d’aglio, una foglia di prezzemolo, sale e un pizzico di zucchero. Frullare con il minipimer e cuocere. Formare le cupolette alternando su un piatto da forno o nello stesso piatto Crisp, una fetta di melanzana grigliata, un po’ di sugo, una cucchiaiata di parmigiano e una fettina di mozzarella o dolce sardo. Continuate per almeno tre strati. Fatene almeno una a testa! Se usate il piatto Crisp rimettete al forno a microonde per altri 5 minuti con la funzione crisp. Se usate il piatto tradizionale mettete al forno a microonde alla funzione grill più microonde per 7 minuti fino a quando il formaggio sarà dorato.

Fatto a microonde :
Si

In Homepage :
No

Pubblica :
Si


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Ciao a tutti! sono Mariolina e da oggi finalmente ho uno spazio tutto mio dove poter condividere con voi i segreti della mia cucina! La cucina è un po' come un'arte, quella di mettere assieme l'esigenza del sostentamento con il piacere del gusto. In realtà io non riesco a considerarmi un'artista, ma confesso che unire assieme ingredienti, sapori e fatica per mettere in tavola un piatto che darà piacere ai commensali mi dà l'idea di aver esposto al pubblico un'opera d'arte! La mia specialità sono le ricette tipiche sarde! Chi lo vede, ne sente il profumo e poi lo assaggia sta già esprimendo un'emozione o dando un giudizio! Certo, se poi lo mangiasse con gusto e chiedesse anche un'altra portata, allora mi sentirei quasi un'artista di successo!! Per me comunque la mia cucina è la cucina di casa, che unisce la famiglia e gli amici attorno al tavolo ed io vorrei che questo fosse proprio lo spazio in cui loro e voi trovaste tutto quello che vorreste sapere sui piatti che porto in tavola. Qui troverete il mio ricettario, potrete accedere alle ricette, scambiare pareri, ricevere consigli ed ad ogni domanda avrete la risposta. Mi rende felice sapere che non solo oggi, ma anche un domani, grazie a "mammamariolina", tutto ciò che è stato con piacere condiviso alla mia tavola, possa essere gustato e riportato in tavola con i profumi ed i sapori che per alcuni rievocheranno ricordi e per altri saranno una scoperta!! Ora vi saluto e dedico questo sito a tutti e in particolar modo alla mia famiglia, che ogni giorno dà quel tocco in più per rendere le ricette uniche ancorché condivise! A presto Mamma Mariolina HOME Ricetta del giorno
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