Mamma Mariolina - Dettaglio Ricette : Pagello al forno (col piatto crisp) - Pagello al forno (col piatto crisp)
Dettaglio Ricette : Pagello al forno (col piatto crisp)
Categorie :
Secondi di pesce

Immagine :


Nome :
Pagello al forno (col piatto crisp)

Persone :
2

Difficoltà :
Facile

Tempo :
15

Intro :
Avevo questo bel pesce freschissimo.......!!!!!

Ingredienti :
Pagello - 500 g olio - q.b. sale - q.b. prezzemolo - 4 foglie aglio - 1 spicchio pomodorini - una decina vino bianco - mezzo bicchiere pane grattugiato - una manciatina pepe - a piacere

Preparazione :
Pulire il pesce, squamarlo e sventrarlo. Mettere sul piatto crisp o nella teglia del forno tradizionale, un foglio di carta forno e versarvi un filo d'olio. Tritare il prezzemolo e l'aglio. Tagliare i pomodorini e posarne una parte sulla carta forno. salare e pepare. Adagiarvi sopra il pagello. Salare leggermente e versare un filo d'olio. Ricoprire il pesce con il trito di aglio, prezzemolo, pomodorini e pane grattugiato. Salare il tutto e versare un filo d'olio su tutto il condimento. Aggiungete qualche cucchiaiata di vino bianco e infornate fino a doratura!

Fatto a microonde :
Si

In Homepage :
No

Pubblica :
Si


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Ciao a tutti! sono Mariolina e da oggi finalmente ho uno spazio tutto mio dove poter condividere con voi i segreti della mia cucina! La cucina è un po' come un'arte, quella di mettere assieme l'esigenza del sostentamento con il piacere del gusto. In realtà io non riesco a considerarmi un'artista, ma confesso che unire assieme ingredienti, sapori e fatica per mettere in tavola un piatto che darà piacere ai commensali mi dà l'idea di aver esposto al pubblico un'opera d'arte! La mia specialità sono le ricette tipiche sarde! Chi lo vede, ne sente il profumo e poi lo assaggia sta già esprimendo un'emozione o dando un giudizio! Certo, se poi lo mangiasse con gusto e chiedesse anche un'altra portata, allora mi sentirei quasi un'artista di successo!! Per me comunque la mia cucina è la cucina di casa, che unisce la famiglia e gli amici attorno al tavolo ed io vorrei che questo fosse proprio lo spazio in cui loro e voi trovaste tutto quello che vorreste sapere sui piatti che porto in tavola. Qui troverete il mio ricettario, potrete accedere alle ricette, scambiare pareri, ricevere consigli ed ad ogni domanda avrete la risposta. Mi rende felice sapere che non solo oggi, ma anche un domani, grazie a "mammamariolina", tutto ciò che è stato con piacere condiviso alla mia tavola, possa essere gustato e riportato in tavola con i profumi ed i sapori che per alcuni rievocheranno ricordi e per altri saranno una scoperta!! Ora vi saluto e dedico questo sito a tutti e in particolar modo alla mia famiglia, che ogni giorno dà quel tocco in più per rendere le ricette uniche ancorché condivise! A presto Mamma Mariolina HOME Ricetta del giorno
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