Mamma Mariolina - Dettaglio Ricette : Torta alle pesche - Torta alle pesche
Dettaglio Ricette : Torta alle pesche
Categorie :
Dolci

Immagine :


Nome :
Torta alle pesche

Persone :
6

Difficoltà :
Facile

Tempo :
70

Intro :
........con le pesche appena colte nel mio orto!!!!!!

Ingredienti :
Pesche - 5 o 6 zucchero - 150 g burro - 150 g uova - 4 yogurt - 1 farina - 300 g lievito - 1 bustina un pizzico di sale zucchero per il caramello - 4 cucchiai

Preparazione :
In un pentolino d'acciaio mettere 4 cucchiai di zucchero, 2 cucchiai d'acqua e 2 pesche sbucciate e a piccoli pezzetti. Far cuocere fino a caramellare. Nel frattempo, in una ciotola mettete il burro morbido con lo zucchero e montate. Quando lo zucchero si è sciolto aggiungere le uova uno alla volta, continuando a montare col frullatore. Aggiungere la farina e il lievito setacciati, incorporando con la frusta a mano. Versare, ora, lo yogurt e un pizzico di sale. Preparare un 'altra pesca a pezzetti e unirla al composto. Ungere e infarinare una tortiera per ciambellone e mettere le altre due pesche a spicchi con la buccia nel fondo. Versare sugli spicchi il caramello alla pesca preparato. Aiutandovi con un cucchiaio, mettere il composto delicatamente per non disfare il disegno con le pesche ottenuto nel fondo della tortiera. Infornare a 180° per circa 40 minuti. Quando sarà pronta, capovolgete e guarnite con qualche pesca e un po' di zucchero a velo!!!

Fatto a microonde :


In Homepage :
No

Pubblica :
Si


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Ciao a tutti! sono Mariolina e da oggi finalmente ho uno spazio tutto mio dove poter condividere con voi i segreti della mia cucina! La cucina è un po' come un'arte, quella di mettere assieme l'esigenza del sostentamento con il piacere del gusto. In realtà io non riesco a considerarmi un'artista, ma confesso che unire assieme ingredienti, sapori e fatica per mettere in tavola un piatto che darà piacere ai commensali mi dà l'idea di aver esposto al pubblico un'opera d'arte! La mia specialità sono le ricette tipiche sarde! Chi lo vede, ne sente il profumo e poi lo assaggia sta già esprimendo un'emozione o dando un giudizio! Certo, se poi lo mangiasse con gusto e chiedesse anche un'altra portata, allora mi sentirei quasi un'artista di successo!! Per me comunque la mia cucina è la cucina di casa, che unisce la famiglia e gli amici attorno al tavolo ed io vorrei che questo fosse proprio lo spazio in cui loro e voi trovaste tutto quello che vorreste sapere sui piatti che porto in tavola. Qui troverete il mio ricettario, potrete accedere alle ricette, scambiare pareri, ricevere consigli ed ad ogni domanda avrete la risposta. Mi rende felice sapere che non solo oggi, ma anche un domani, grazie a "mammamariolina", tutto ciò che è stato con piacere condiviso alla mia tavola, possa essere gustato e riportato in tavola con i profumi ed i sapori che per alcuni rievocheranno ricordi e per altri saranno una scoperta!! Ora vi saluto e dedico questo sito a tutti e in particolar modo alla mia famiglia, che ogni giorno dà quel tocco in più per rendere le ricette uniche ancorché condivise! A presto Mamma Mariolina HOME Ricetta del giorno
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