Mamma Mariolina - Dettaglio Ricette : Lasagnette ai fiori di zucchina - Lasagnette ai fiori di zucchina
Dettaglio Ricette : Lasagnette ai fiori di zucchina
Categorie :
Primi

Immagine :


Nome :
Lasagnette ai fiori di zucchina

Persone :
2

Difficoltà :
Facile

Tempo :
30

Intro :
..... e con i fiori appena raccolti !!!!

Ingredienti :
lasagnette - 200 g fiori di zucca -20 olio - q.b. sale - q.b. pomodorini - 20 aglio - mezzo spicchio prezzemolo - 3 foglie basilico - alcune foglie parmigiano - 3 cucchiai o più (a piacere)

Preparazione :
In una larga padella mettere un filo d'olio e far leggermente dorare l'aglio e il prezzemolo tritati. Aggiungere i pomodorini a piccoli pezzi e far cuocere velocemente. Salare. Pulire i fiori di zucchina, togliere il gambo e il pistillo e tagliarli grossolanamente. Versarli nella padella con i pomodorini e aggiungere anche il basilico. Farli leggermente appassire. Scolare la pasta e versarla nella padella. Farla saltare aggiungendo due cucchiai d'acqua di cottura e il parmigiano Servire calda!!

Fatto a microonde :


In Homepage :
No

Pubblica :
Si


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Ciao a tutti! sono Mariolina e da oggi finalmente ho uno spazio tutto mio dove poter condividere con voi i segreti della mia cucina! La cucina è un po' come un'arte, quella di mettere assieme l'esigenza del sostentamento con il piacere del gusto. In realtà io non riesco a considerarmi un'artista, ma confesso che unire assieme ingredienti, sapori e fatica per mettere in tavola un piatto che darà piacere ai commensali mi dà l'idea di aver esposto al pubblico un'opera d'arte! La mia specialità sono le ricette tipiche sarde! Chi lo vede, ne sente il profumo e poi lo assaggia sta già esprimendo un'emozione o dando un giudizio! Certo, se poi lo mangiasse con gusto e chiedesse anche un'altra portata, allora mi sentirei quasi un'artista di successo!! Per me comunque la mia cucina è la cucina di casa, che unisce la famiglia e gli amici attorno al tavolo ed io vorrei che questo fosse proprio lo spazio in cui loro e voi trovaste tutto quello che vorreste sapere sui piatti che porto in tavola. Qui troverete il mio ricettario, potrete accedere alle ricette, scambiare pareri, ricevere consigli ed ad ogni domanda avrete la risposta. Mi rende felice sapere che non solo oggi, ma anche un domani, grazie a "mammamariolina", tutto ciò che è stato con piacere condiviso alla mia tavola, possa essere gustato e riportato in tavola con i profumi ed i sapori che per alcuni rievocheranno ricordi e per altri saranno una scoperta!! Ora vi saluto e dedico questo sito a tutti e in particolar modo alla mia famiglia, che ogni giorno dà quel tocco in più per rendere le ricette uniche ancorché condivise! A presto Mamma Mariolina HOME Ricetta del giorno
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