Mamma Mariolina - Dettaglio Ricette : Tortino di sardine - Tortino di sardine
Dettaglio Ricette : Tortino di sardine
Categorie :
Secondi di pesce

Immagine :


Nome :
Tortino di sardine

Persone :
4

Difficoltà :
Facile

Tempo :
30

Intro :
Da fare con il forno a microonde nel piatto crisp

Ingredienti :
Sardine - 300 g zucchina - 1 media patate - 2 pane grattuggiato - 2 cucchiai parmigiano 2 cucchiai olio - 4 cucchiai sale - q.b.

Preparazione :
Comprate le sardine già pulite. Direttamente sul piatto Crisp del forno a microonde (io ho Whirlpool) ponete un foglio di carta forno e versateci sopra un filo d’olio. Tagliate la zucchina a fettine sottili e le distribuite a letto sulla carta forno. Salate leggermente e su di esse mettete le sardine aperte. Condite con un filo d’olio e un pizzico di sale. Su le sardine mettete le patate tagliate anch’esse sottilmente. Condite con un pizzico di sale, del pane grattugiato e del parmigiano versati a pioggia.Versate sul tutto un filo d’olio. Infornare con la funzione crisp per 15 min. o fino a doratura delle patate. Se usate il forno tradizionale sarà solo più lungo il tempo di cottura. Se non vi piacciono le sardine potete usare un qualunque altro pesce già fatto a filetti e senza le spine!!!

Fatto a microonde :
Si

In Homepage :
No

Pubblica :
Si


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Ciao a tutti! sono Mariolina e da oggi finalmente ho uno spazio tutto mio dove poter condividere con voi i segreti della mia cucina! La cucina è un po' come un'arte, quella di mettere assieme l'esigenza del sostentamento con il piacere del gusto. In realtà io non riesco a considerarmi un'artista, ma confesso che unire assieme ingredienti, sapori e fatica per mettere in tavola un piatto che darà piacere ai commensali mi dà l'idea di aver esposto al pubblico un'opera d'arte! La mia specialità sono le ricette tipiche sarde! Chi lo vede, ne sente il profumo e poi lo assaggia sta già esprimendo un'emozione o dando un giudizio! Certo, se poi lo mangiasse con gusto e chiedesse anche un'altra portata, allora mi sentirei quasi un'artista di successo!! Per me comunque la mia cucina è la cucina di casa, che unisce la famiglia e gli amici attorno al tavolo ed io vorrei che questo fosse proprio lo spazio in cui loro e voi trovaste tutto quello che vorreste sapere sui piatti che porto in tavola. Qui troverete il mio ricettario, potrete accedere alle ricette, scambiare pareri, ricevere consigli ed ad ogni domanda avrete la risposta. Mi rende felice sapere che non solo oggi, ma anche un domani, grazie a "mammamariolina", tutto ciò che è stato con piacere condiviso alla mia tavola, possa essere gustato e riportato in tavola con i profumi ed i sapori che per alcuni rievocheranno ricordi e per altri saranno una scoperta!! Ora vi saluto e dedico questo sito a tutti e in particolar modo alla mia famiglia, che ogni giorno dà quel tocco in più per rendere le ricette uniche ancorché condivise! A presto Mamma Mariolina HOME Ricetta del giorno
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