Mamma Mariolina - Dettaglio Ricette : Pasta, salmone e.....zucchine - Pasta, salmone e.....zucchine
Dettaglio Ricette : Pasta, salmone e.....zucchine
Categorie :
Primi di pesce

Immagine :


Nome :
Pasta, salmone e.....zucchine

Persone :
4

Difficoltà :
Facile

Tempo :
30

Intro :
Una pasta veloce... col sapore del salmone ma.. ...con la delicatezza delle zucchine!!!

Ingredienti :
Salmone affumicato - 200 g zucchine - 3 piccole panna - 200 ml parmigiano - 1 cucchiaio sale - q.b. pasta formato mini fusilli - 350 g

Preparazione :
Mettete l'acqua per cuocere la pasta sul fuoco. Nel frattempo che l'acqua bolle, mettete in una padella un filo d'olio e fate scaldare. Tagliate le zucchine a dadini e appena l'olio è caldo, versatele nella padella! Fate dorare dolcemente, senza girarle troppo. Salate e portate a cottura. Quando sono quasi pronte, spostatele in un angolo della padella. Aggiungete, nell'altro angolo, il salmone affumicato tagliato a listarelle. Dopo qualche minuto, versate la panna e il parmigiano, che farà da addensante. Appena la panna inizia a sobbollire, mischiate con le zucchine e fate restringere. Cuocete la pasta e appena è al dente scolatela e versatela nel tegame. Saltatela e, appena il tutto si è ben amalgamato, versate ancora un po' di parmigiano e servite!!!!!

Fatto a microonde :


In Homepage :
No

Pubblica :
Si


Lista Ricette

HOME


Ciao a tutti! sono Mariolina e da oggi finalmente ho uno spazio tutto mio dove poter condividere con voi i segreti della mia cucina! La cucina è un po' come un'arte, quella di mettere assieme l'esigenza del sostentamento con il piacere del gusto. In realtà io non riesco a considerarmi un'artista, ma confesso che unire assieme ingredienti, sapori e fatica per mettere in tavola un piatto che darà piacere ai commensali mi dà l'idea di aver esposto al pubblico un'opera d'arte! La mia specialità sono le ricette tipiche sarde! Chi lo vede, ne sente il profumo e poi lo assaggia sta già esprimendo un'emozione o dando un giudizio! Certo, se poi lo mangiasse con gusto e chiedesse anche un'altra portata, allora mi sentirei quasi un'artista di successo!! Per me comunque la mia cucina è la cucina di casa, che unisce la famiglia e gli amici attorno al tavolo ed io vorrei che questo fosse proprio lo spazio in cui loro e voi trovaste tutto quello che vorreste sapere sui piatti che porto in tavola. Qui troverete il mio ricettario, potrete accedere alle ricette, scambiare pareri, ricevere consigli ed ad ogni domanda avrete la risposta. Mi rende felice sapere che non solo oggi, ma anche un domani, grazie a "mammamariolina", tutto ciò che è stato con piacere condiviso alla mia tavola, possa essere gustato e riportato in tavola con i profumi ed i sapori che per alcuni rievocheranno ricordi e per altri saranno una scoperta!! Ora vi saluto e dedico questo sito a tutti e in particolar modo alla mia famiglia, che ogni giorno dà quel tocco in più per rendere le ricette uniche ancorché condivise! A presto Mamma Mariolina HOME Ricetta del giorno
Storia - Chi siamo
Ricette
News
Commenti
Photogallery
Link amici: Grand Hotel Continental - http://www.grandhotelcontinental.it Effepimarmi - http://www.effepimarmi.it Centro Benessere Pandolfi - http://www.centrobenesserepandolfi.it Directory