Mamma Mariolina - Dettaglio Ricette : Torta alle carote - Torta alle carote
Dettaglio Ricette : Torta alle carote
Categorie :
Dolci

Immagine :


Nome :
Torta alle carote

Persone :
8

Difficoltà :
Facile

Tempo :
80

Intro :
..e.. se vogliamo .....una torta colorata !!!!!

Ingredienti :
Carote - 250 g + 2 per la guarnizione uova - 3 zucchero - 250 g olio - 15 cucchiai farina - 300 g lievito - 1 yogurt naturale - 1 limone - 1 arancia - 1 un pizzico di sale +2 per la guarnizione uova - 3 zucchero - 250 g olio di arachide o mais - 15 cucchiai yogurt naturale - 1 farina - 300 g lievito - 1 la scorza di un arancia e di un limone grattug. un pizzico di sale

Preparazione :
Se avete delle freschissime carote, usatele per fare questa torta! In una ciotola mettete le uova intere e frullate con lo zucchero fino ad avere un composto denso ed uniforme. Aggiungete l'olio e fate amalgamare. Unite lo yogurt, la farina assieme al lievito e infine grattugiate sottilmente le carote, la buccia del limone e dell'arancia e unite al composto. Aggiungete, anche un po' di succo di arancia e limone. Imburrate e infarinate una teglia di media grandezza, versate una parte del composto e poi aggiungete al rimanente 2 cucchiai di cacao. Fate sciogliere e versate sulla prima parte dell'impasto già nella teglia, facendo dei disegni a piacere. Infornate a 180° per i primi 10 min e poi abbassate a 160° fino a cottura! Quando taglierete la torta, avrà delle sfumature al cioccolato. Grattugiate le altre due carote, mettetele in un recipiente con il succo del limone, dell'arancia e due cucchiai di zucchero e fate cuocere nello sciroppo. Quando si sarà ristretto mettete le carote così caramellate e il succo rimasto sulla torta. Affettate e servite!!!

Fatto a microonde :


In Homepage :
No

Pubblica :
Si


Lista Ricette

HOME


Ciao a tutti! sono Mariolina e da oggi finalmente ho uno spazio tutto mio dove poter condividere con voi i segreti della mia cucina! La cucina è un po' come un'arte, quella di mettere assieme l'esigenza del sostentamento con il piacere del gusto. In realtà io non riesco a considerarmi un'artista, ma confesso che unire assieme ingredienti, sapori e fatica per mettere in tavola un piatto che darà piacere ai commensali mi dà l'idea di aver esposto al pubblico un'opera d'arte! La mia specialità sono le ricette tipiche sarde! Chi lo vede, ne sente il profumo e poi lo assaggia sta già esprimendo un'emozione o dando un giudizio! Certo, se poi lo mangiasse con gusto e chiedesse anche un'altra portata, allora mi sentirei quasi un'artista di successo!! Per me comunque la mia cucina è la cucina di casa, che unisce la famiglia e gli amici attorno al tavolo ed io vorrei che questo fosse proprio lo spazio in cui loro e voi trovaste tutto quello che vorreste sapere sui piatti che porto in tavola. Qui troverete il mio ricettario, potrete accedere alle ricette, scambiare pareri, ricevere consigli ed ad ogni domanda avrete la risposta. Mi rende felice sapere che non solo oggi, ma anche un domani, grazie a "mammamariolina", tutto ciò che è stato con piacere condiviso alla mia tavola, possa essere gustato e riportato in tavola con i profumi ed i sapori che per alcuni rievocheranno ricordi e per altri saranno una scoperta!! Ora vi saluto e dedico questo sito a tutti e in particolar modo alla mia famiglia, che ogni giorno dà quel tocco in più per rendere le ricette uniche ancorché condivise! A presto Mamma Mariolina HOME Ricetta del giorno
Storia - Chi siamo
Ricette
News
Commenti
Photogallery
Link amici: Grand Hotel Continental - http://www.grandhotelcontinental.it Effepimarmi - http://www.effepimarmi.it Centro Benessere Pandolfi - http://www.centrobenesserepandolfi.it Directory