Le Ricette di
Mamma Mariolina
Mamma Mariolina
Uova nel panino...fritto
Non è un panino leggero...ma...una volta bisogna provarlo !!! .....specialmente in campagna !!!!
Ingredienti
- Panini - 2
- uova - 2
- sale - q.b.
Preparazione
Far scaldare un filo d'olio in una padella antiaderente. Aprire i panini e far dorare solo la parte interna. Posarli in un piatto e friggere un uovo per ogni panino in abbondante olio. Salare e chiudere il panino. Da gustare immediatamente sul piatto !!!! ....Ma non col coltello e la forchetta!!!!!